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Auteur AFP |
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Entretien avec le chef colombien Juan Arbelaez installé en France : ses réseaux de restaurants, sa vision du métier et l'influence de ses origines sur sa cuisine.Article : texte imprimé
Explications concernant la nouvelle constitution au Chili, votée à la suite d'un mouvement social et d'un référendum inédit pour remplacer le texte datant du Général Pinochet : une assemblée constituante représentant le peuple chilien, 40 % de c[...]Article : texte imprimé
Le point sur l'élevage au Costa Rica de larves, de chrysalides et de papillons destinés à l'exportation, un marché dont le pays est leader mondial.Article : texte imprimé
Le point sur la production d'électricité d'origine renouvelable en Espagne : chiffres, évolution et perspectives.Article : texte imprimé
La fille de Picasso dans son oeuvre : présence, importance et déclinaisons des portraits de Maya.Article : texte imprimé
Annonce par le groupe ThyssenKrupp d'un projet de recherche visant la réduction des émissions de CO2, en remplaçant le charbon par de l'hydrogène dans la production d'acier dans ses hauts-fourneaux.Article : texte imprimé
Le point à propos de l'importance de l'exploitation des mines au Pérou, principal exportateur de métaux qui constituent un pilier majeur de l'économie causant pourtant de nombreuses revendications sociales et environnementales ainsi que la destr[...]Article : texte imprimé
'NarColombia' : analyse du phénomène de la culture 'narco' en Colombie et de ses déclinaisons plastiques, littéraires et musicales.Article : texte imprimé
Portrait de Narda Lepes, femme cheffe argentine, élue "meilleure femme chef" d'Argentine, militante pour influencer le sénat à voter une loi pour un étiquetage clair du contenu des produits, engagée pour une gastronomie et une cuisine durable in[...]Article : texte imprimé
La gauche latinoaméricaine face au Nicaragua : les termes du dilemme devant la dérive autoritaire du président Daniel Ortega.Article : texte imprimé
Le point sur la prostitution en Espagne, les violences faites aux femmes et la promesse faite en octobre 2021 par le chef socialiste du gouvernement Pedro Sánchez d'y mettre un terme.document électronique
Les caractéristiques et l'impact sur la santé des perturbateurs endocriniens : des substances qui dérèglent le fonctionnement hormonal ; leur présence dans les jouets, les peintures, les cosmétiques, les contenants alimentaires ou les pesticides[...]Article : texte imprimé
Crise politique au Pérou : analyse des mouvements sociaux de l'hiver 2022-2023, rappel des crises politiques précédentes.Article : texte imprimé
Analyse au sujet de l'évolution de la relation du peintre Pablo Picasso avec la musique, représentée maintes fois dans ses oeuvres où abondent les thématiques sur la musique et les instruments.Article : texte imprimé
Production de blé dans les pays du Mercosur : limites et perspectives dans un contexte de pénurie mondiale.