Titre :
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"Le bisphénol A suscite encore des controverses" (2015)
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Auteurs :
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Dominique Gombert, Personne interviewée ;
Alain Perez, Intervieweur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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La Recherche (499, 05/2015)
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Article :
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p.78-81
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Note générale :
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Webographie.
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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produit toxique
prévention des risques toxiques
risque sanitaire
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Mots-clés:
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organisme de contrôle
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Résumé :
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Entretien avec Dominique Gombert, directeur de l'évaluation des risques à l'Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire) dont il présente la position officielle à propos de la dangerosité du bisphénol A : les divergences avec l'Efsa (Autorité européenne de sécurité des aliments) sur cet enjeu majeur de santé publique, la question de l'évaluation et de la définition des perturbateurs endocriniens.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique/entretien, interview
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