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 > 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > boisson > boisson alcoolisée > bière
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Article : texte imprimé
Le point sur la situation économique du groupe brassicole Heineken au regard de l'évolution de la consommation de bière : l'impact de la pandémie de Covid-19 sur les activités de l'entreprise ; la stratégie de croissance de l'entreprise depuis l[...]
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Le point sur la stratégie de communication autour de la marque de bière Corona et sur l'impact négatif de l'épidémie de Covid-19 (maladie à coronavirus 2019) sur l'identité de cette marque mexicaine (phénomène de "parasitisme inverse").
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Abécédaire de la fête de la bière à Munich (Oktoberfest).
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Virginie Jourdan, Auteur |Etat des lieux de la production de bière en Ille-et-Vilaine, les caractéristiques des différentes brasseries, les circuits de distribution.
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Quelques données chiffrées sur la fête de la bière à Munich (Oktoberfest).Article : texte imprimé
Présentation de la fête de la bière à Munich "Oktoberfest".
Article : texte imprimé
Présentation de la bière à base d'eau de mer élaborée par un brasseur bolivien et baptisée "Pacifica" pour rapprocher le Chili et la Bolivie, en conflit depuis la guerre du Pacifique au 19e siècle au sujet de l'accès à la mer de la Bolivie.
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Vidéo d'une expérience scientifique, avec un verre de bière et une tasse de café, pour prouver que la mousse de la bière évite le débordement du liquide. Une propriété de la mousse qui pourrait permettre de sécuriser le transport de matières dan[...]
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Jean-Michel Courty, Auteur ; Edouard Kierlik, Auteur | Pour la Science |Présentation, par deux professeurs de physique, des différences existant entre les mousses de bières : finesse des bulles de bière de la marque Guiness grâce à l'utilisation de capsules d'azote ; caractéristiques du mouvement des bulles ; différ[...]Article : texte imprimé
Chiffres et faits sur la bière en Allemagne, accompagné d'un dessin humoristique.
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France 24 2016Etude sur la consommation de vin en France : les Français premiers consommateurs au monde (47,7 litres par habitant) même si la tendance est à la baisse ; 9 bouteilles sur 10 consommées sont d'origine française : le vin rouge représente 54% du v[...]
