Sempere Pablo.
« El tirón del consumo vegano llega al vino »
in Vocable Espagnol, 768 (28/06/2018), p.9-10.
Titre : | El tirón del consumo vegano llega al vino (2018) |
Auteurs : | Pablo Sempere, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Vocable Espagnol (768, 28/06/2018) |
Article : | p.9-10 |
Langues: | Espagnol |
Descripteurs : | |
Résumé : | Présentation du "vin vegan" et de ce qui le différencie du vin conventionnel : la fermentation et la clarification ; le remplacement des produits animaux intégrés dans le processus d'élaboration par des produits végétaux et biologiques. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | article de périodique |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |