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Article : texte imprimé
Enquête sur l'organisation du marché de l'eau minérale en Allemagne : le niveau de consommation, le système de bouteilles consignables, la concurrence des bouteilles jetables, la réponse gouvernementale et législative depuis 2004. Encadré : l'ex[...]![]()
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Etude consacrée aux eaux minérales naturelles (EMN) : histoire et réglementation ; définition et caractéristiques ; la minéralisation et le cas particulier des eaux naturellement gazeuses ; la température et les eaux thermales ; la protection et[...]![]()
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Dossier sur les enjeux écologiques de l'eau en bouteille. Empreinte écologique des bouteilles plastiques. Histoire du conditionnement de l'eau ; nature des trois types d'eau (eau du robinet, de source, minérale) ; eau minérale et santé ; importa[...]![]()
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Comparaison entre l'eau en bouteille et l'eau du robinet : leur goût ; leurs effets sur la santé ; leur impact sur l'environnement.