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sel : composé chimiqueSynonyme(s)CAC composé anion-cation |
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Jean-Michel Courty, Auteur ; Edouard Kierlik, Auteur | Pour la Science |Le point sur l'énergie osmotique, une énergie renouvelable exploitant la salinité des océans : explication du phénomène physique de l'osmose et de la notion de pression osmotique, l'utilisation de la pression osmotique pour produire de l'électri[...]Article : texte imprimé
Point sur Lunebourg, principale saline de l'Europe du Nord et richesse du commerce hanséatique, du 13e siècle au 15e siècle : l'utilité du sel pour la conservation du hareng, les tonnes de sel produites et l'exportation vers les ports de la Balt[...]Article : texte imprimé
Enjeux de la réduction en sel du pain.