Titre :
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Les terrasses chauffées, "hérésie pour le climat" (2020)
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Auteurs :
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Cécile Bouanchaud, Auteur ;
Stéphane Mandard, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Le Monde (23335, 18/01/2020)
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Article :
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p.6
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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hôtellerie-restauration
système de chauffage
politique de l'environnement
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Résumé :
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Dossier consacré à la question de linterdiction des terrasses chauffées de bars et de restaurants, assujettie à la transition écologique en France. La volonté des villes de Paris, Lille et Bordeaux dinterdire les dispositifs de chauffage : limpact écologique des terrasses chauffées ; les freins à linterdiction et le choix de la concertation. Reportage à Rennes, autour de la mise en uvre de linterdiction de chauffage de terrasses : laccueil de la mesure par les commerçants, sensibles à lurgence écologique.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique/enquête, reportage
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