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Hermann Knoflacher, Personne interviewée ; Markus Brauck, Intervieweur ; Nils Klawitter, Intervieweur | Société maubeugeoise d'édition |Interview d'Hermann Knoflacher, un expert en urbanisme : les caractéristiques sociologiques et psychologiques des automobilistes ; sa vision d'une ville sans voiture.
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Le point sur les alternatives aux objets jetables en plastique et sur la question de la dangerosité de certains de ces produits de remplacement.
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Le point sur un principe de management entrepreneurial autoritaire, basé sur la subordination, hérité d'un formateur au passé nazi, et mis en oeuvre dans la chaîne de magasins discount "Aldi".
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Le point sur les questionnements de nutritionnistes quant à la qualité des produits vegan, notamment les composants et arômes des "ersatz de viande.
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Point sur les questions de conformité (compliance) et d'intégrité dans les entreprises, notamment après l'affaire Volkswagen (dieselgate) : nécessité de changer les mentalités des employés, des valeurs de plus en plus nécessaires aux entreprises[...]
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Point sur les questions de conformité (compliance) et d'intégrité dans les entreprises, notamment après l'affaire Volkswagen (dieselgate) : nécessité de changer les mentalités des employés, des valeurs de plus en plus nécessaires aux entreprises[...]
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Entretien avec Greg Koch, microbrasseur en Californie, qui s'est installé à Berlin et propose dans sa brasserie de la bière artisanale en canette : son analyse du marché, son parcours qu'il met en relation avec le rock'n'roll.
