Girard Laurence, Rof Gilles.
« Coronavirus : lalimentation en circuit court est plébiscitée »
in Le Monde, 23415 (21/04/2020), p.15.
Titre :
|
Coronavirus : lalimentation en circuit court est plébiscitée (2020)
|
Auteurs :
|
Laurence Girard, Auteur ;
Gilles Rof, Auteur
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
Dans :
|
Le Monde (23415, 21/04/2020)
|
Article :
|
p.15
|
Langues:
|
Français
|
Descripteurs :
|
épidémie
production agricole
|
Mots-clés:
|
vente directe
|
Résumé :
|
Dossier consacré aux méthodes de distribution des productions agricoles en période de confinement liée à la lutte contre lépidémie de Covid-19. Panorama des initiatives pour écouler la marchandise et faire face à la fermeture des marchés et à la baisse des commandes de la grande distribution : louverture de nouveaux points de collecte et de drive pour la vente directe du producteur au consommateur ; le renforcement des AMAP (Association pour le maintien dune agriculture paysanne) ; lengouement pour les magasins de producteurs. Reportage sur les méthodes de ventes alternatives mises en place par les producteurs des Bouches-du-Rhône.
|
Nature du document :
|
documentaire
|
Genre :
|
article de périodique/enquête, reportage
|