Marivat Gladys.
« Alimentaire : mon cher lecteur »
in Lire, 484 (04/2020), p.32-35.
Titre : | Alimentaire : mon cher lecteur (2020) |
Auteurs : | Gladys Marivat, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Lire (484, 04/2020) |
Article : | p.32-35 |
Langues: | Français |
Descripteurs : | |
Résumé : | Enquête au sujet de l'engouement pour les ouvrages sur la santé et sur la nutrition : le point de vue du cardiologue, nutritionniste et auteur Frédéric Salmann ; l'analyse de Sophie Lacoste, rédactrice du magazine "Rebelle-Santé" ; les explications du philosophe et éditeur Fabrice Midal ; les témoignages de Sophie Lacoste et de Thierry Souccar sur leurs parcours rédactionnels en faveur de la santé ; le contenu des ouvrages de vulgarisation ; la réorganisation des maisons d'édition ; le rôle d'Internet sur les raisons de l'engouement des lecteurs ; la question de la visibilité des titres ; les ventes des ouvrages médiatisés ; le succès de "Charme discret de l'intestin" de la doctorante allemande Giulia Enders. Encadré : l'intérêt du public pour les recettes de qualité nutritive et sensibles à l'environnement. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | article de périodique/enquête, reportage |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
aucun exemplaire |