Brun Matthieu.
« Prix des matières premières agricoles : jusqu'où ira la hausse ? »
in Diplomatie, 114 (03/2022), p.16-19.
Titre :
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Prix des matières premières agricoles : jusqu'où ira la hausse ? (2022)
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Auteurs :
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Matthieu Brun, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Diplomatie (114, 03/2022)
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Article :
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p.16-19
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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inflation
sécurité alimentaire
produit agricole
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Résumé :
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Le point sur l'augmentation des prix des matières premières agricoles depuis 2021 : causes liées à l'offre et à la demande, et conséquences prévisibles. Du côté de l'offre : impact du climat et de la pandémie de Covid-19 dans la baisse de la production agricole et la hausse des prix ; conséquence possible en 2022 de la volatilité des prix des engrais, liée au cours de l'énergie, sur les rendements des céréales. Du côté de la demande : déstabilisation des marchés internationaux en raison de la croissance démographique mondiale et de la constitution de stocks par la Chine qui cherche à assurer la sécurité alimentaire du pays ; facteurs géopolitiques. Conséquences de l'inflation alimentaire dans les pays qui dépendent des marchés internationaux : appauvrissement des ménages et risques d'émeutes de la faim.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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