Gallois Jean-Bernard.
« BioSafeLight : la start-up qui vient secouer Pasteur »
in Management, 303 (06/2022), p.30-32.
Titre : | BioSafeLight : la start-up qui vient secouer Pasteur (2022) |
Auteurs : | Jean-Bernard Gallois |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Management (303, 06/2022) |
Article : | p.30-32 |
Langues: | Français |
Descripteurs : | |
Mots-clés: | technologie de conservation (agroalimentaire) |
Résumé : | Reportage consacré à la machine à purifier de BioSafeLight, une start-up orléanaise, alternative à la pasteurisation traditionnelle. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | article de périodique |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |