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![]() contrôle sanitaire des alimentsSynonyme(s)sécurité alimentaireVoir aussi |
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Approche globale de l'agriculture : un défi alimentaire mondiale qui interroge sur la gestion des espaces, des ressources, la qualité et la consommation des aliments. De la révolution verte à l'excédent ou la pénurie de produits alimentaires. Qu[...]![]()
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Cette publication présente une trentaine de MÉTIERS. Ceux-ci sont classés en quatre familles, correspondant aux grandes fonctions de lindustrie agroalimentaire : recherche et développement ; production ; qualité et maintenance ; commercialisati[...]