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Documents disponibles dans cette catégorie (254)
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Historique et étude sociologique de la "street food", à l'occasion de la découverte d'un vestige vieux de 2000 ans à Pompéi : nécessité de la restauration dans la rue dans l'Antiquité et au Moyen Age quand il est impossible de manger chez soi ca[...]![]()
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Pierre-Yves Bocquet, Auteur | Excelsior publications |Retour sur la consommation de drogues à travers l'histoire : le métabolisme adapté à l'ingestion d'alcool chez l'homme préhistorique, l'apparition de la bière et du vin au néolithique, les premières interdictions au Moyen-Age, l'approche scienti[...]![]()
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Présentation des hypothèses et des expériences qui ont été faites au cours de l'histoire pour tenter d'expliquer l'émergence de la vie sur Terre : l'hypothèse de la génération spontanée d'Aristote, l'expérience de Jean-Baptiste Van Helmont ; la [...]![]()
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Le Temps 2017Présentation de l'origine historique des traditions de Noël : l'échange de cadeaux ; la dinde ; la fête de famille ; le père Noël ; les guirlandes de lumières ; le sapin ; la date du 25 décembre ; le festin de Noël.![]()
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Arte 2020Vidéo sur les origines historiques du football : les jeux de balle au pied dans l'Antiquité ; la "choule" ou "soule" au Moyen Age ; la pratique du football dans les universités, notamment en Angleterre ; la définition des principes de ce sport ;[...]![]()
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Vidéo sur l'histoire de la franc-maçonnerie : l'origine de la franc-maçonnerie liée aux confréries de métiers, notamment celle des maçons, au Moyen Age, le rôle de ces confréries, leurs loges ; l'ouverture de ces loges en Angleterre et en Ecosse[...]![]()
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Présentation animée du cryptage à travers l'histoire : l'évolution des techniques de cryptage, premier document crypté connu, invention de la scytale par les Grecs anciens, technique de Nabuchodonosor, technique des Hébreux, grand chiffre et pet[...]![]()
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Présentation animée de l'usage de drogues, de leur promotion à leur interdiction, à travers l'histoire : la promotion de certaines plantes comme plantes médicinales ou médicaments, exemple du tabac au 16e siècle, usage du pavot (opium) durant l'[...]![]()
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Présentation animée de l'histoire de la monnaie : le rôle de la monnaie, ses premières formes, l'apparition des premières pièces de monnaie au 7e siècle av. J.-C., la création de nouvelles monnaies en Europe à partir du Moyen Age, le nombre de d[...]![]()
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Présentation animée de la mauvaise réputation de chaque nouveau média à travers l'histoire : Platon face à l'écriture au 4e siècle av. J.-C. ; le philosophe romain Sénèque et le botaniste Conrad Gessner au 16e siècle face à l'abondance des livre[...]![]()
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Présentation animée de l'espionnage des échanges des citoyens par l'Etat à travers l'histoire : importance des espions pour le général chinois Sun Tzu au 6e siècle av. J.-C., création du "cursus publicus" (réseau postal) qui permet la mise en pl[...]![]()
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Présentation animée de grands voyages et de grands voyageurs à travers l'histoire : les voyages du grec Hérodote durant l'Antiquité qu'il relate ensuite ; "Le livre des merveilles" (1298) du marchand vénitien Marco Polo sur ses voyages en Asie ;[...]![]()
Article : texte imprimé
Dossier historique consacré au rapport qu'entretient l'homme avec la chair animale au fil des époques : l'élevage des bêtes et leur consommation au Néolithique, la codification de ce rapport avec les animaux par les rites et les religions dans l[...]![]()
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Réseau Canopé 2016Le point sur l'histoire du paludisme (ou malaria) : son ancienneté, l'origine du nom, sa diffusion en Amérique au 16e siècle, la découverte du quinquina et de sa molécule la quinine comme traitement de cette maladie parasitaire, la découverte du[...]![]()
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Présentation illustrée et humoristique de la pandémie avec les exemples du traitement sanitaire et des fake news à l'époque de la peste noire du 14e siècle et du COVID-19 au 21e siècle.